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Sac·cha·rid [zaxaˈri:t] SAM. sr. spol KEM.

Saccharid

saccharide

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nemščina

Das können beispielsweise Glucose, Galactose, Arabinose, Rhamnose und Xylose in verschiedenen Saccharid-Formen sein.

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Jedoch liegen diese Saccharid-Ketten nicht unverzweigt vor, sondern sind Bestandteile von Glycoproteinen und Glycolipiden, die teilweise die Zellmembran bilden.

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Das Saccharid selbst ist damit ein sogenanntes Hapten.

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Der mannosereiche Typ zeichnet sich durch einen überwiegenden Anteil an Mannose-Resten aus, Saccharide vom komplexen Typ können jedes andere Saccharid neben Mannose enthalten.

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Ist der Saccharid-Bestandteil noch mit Schwefelsäure verestert, werden diese auch Sulfatide genannt.

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Als reduzierendes Saccharid kann Isomaltose mit Fehlingscher Lösung nachgewiesen werden.

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