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Streichholzkartoffeln SAM. ž. spol GASTR.

Streichholzkartoffeln

shoestring potatoes

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nemščina

Strohkartoffeln oder Kartoffelstroh (französisch pommes pailles) bzw. Streichholzkartoffeln (pommes allumettes) sind eine Beilage der klassischen französischen Küche aus feingeschnittenen, in tiefem Fett ausgebackenen Kartoffeln.

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