Prevodi za „ausbeinen“ v slovarju nemško » angleški

aus|bei·nen GLAG. preh. glag.

ausbeinen GASTR. reg.:

etw ausbeinen

to [de]bone sth

etw ausbeinen

to joint sth

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Eine Variante des Auslösens ist das Ausbeinen oder Entbeinen, bei dem die Knochen von Schlachttieren, Wild oder Geflügel entfernt werden.

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Hachsen werden meist mit Beinknochen, auch geschnitten als Beinscheiben, seltener ausgebeint im Handel angeboten.

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Anschließend wird der Schweinekopf ausgebeint.

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Besonders anspruchsvoll ist das Ausbeinen von Tieren, die im Ganzen belassen werden müssen.

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Er ist hauptsächlich für das Zerlegen und Ausbeinen von Schlachtfleisch zuständig.

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Als Ausbeinen oder Entbeinen wird küchensprachlich das Herauslösen des Knochens aus dem Fleisch von Schlachttieren bezeichnet.

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