Prevodi za „Kalbsbrust“ v slovarju nemško » francoski

Kalbsbrust SAM. ž. spol

Kalbsbrust

poitrine ž. spol de veau

gefüllte Kalbsbrust

poitrine de veau farcie

Primeri uporabe besede Kalbsbrust

gefüllte Kalbsbrust

poitrine de veau farcie

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Eine beliebte Zubereitung ist die gefüllte Kalbsbrust, die aus der ausgelösten Kalbsbrust, aber auch mit den Rippen hergestellt werden kann.

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Zur Vorbereitung wird in eine Kalbsbrust (ohne Knochen) mit dem Messer eine Tasche eingeschnitten und das Fleisch dann mit Salz und Pfeffer eingerieben.

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Fleisch von Kalbsbrust, -schulter oder -hals werden entsprechend dem Rezept in grobe Stücke geteilt.

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Kalbsbrust ist besonders in der deutschen, italienischen und französischen Küche bekannt, und auch ein Teil des Seder am jüdischen Pessach-Fest.

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Gefüllte Kalbsbrust ist ein traditionelles Fleischgericht der österreichischen Küche.

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Zur Feier des syrischen Seder wird beispielsweise mit Favabohnen oder mit Pilzen gefüllte Kalbsbrust gereicht.

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