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eingekocht

eingekocht → reduziert

eingekocht

II . ein|kochen GLAG. nepreh. glag. +sein

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nemščina
Danach wurde die Flüssigkeit mit Wein versetzt und eingekocht.
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Die Früchte können roh verzehrt oder zu Kompott, Gelee und Marmelade eingekocht werden.
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Lebensmittel werden getrocknet, gesalzen, geliert, gepökelt und eingekocht.
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Läuterzucker wird nach Anforderungen in unterschiedlichen Konzentrationen eingekocht.
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Für Fumet aus Pilzen eignen sich alle Zuchtpilze, sie werden in gesalzenem Wasser mit Butter und Zitrone stark eingekocht.
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Außerdem eignete es sich für fast alle üblichen Lebensmittel, so dass z. B. auch übriggebliebene Speisereste eingekocht werden konnten.
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Das durch Oxidation entstehende Indigo wurde dann abfiltriert und eingekocht.
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In Zuckerwasser eingekocht können sie auch als Kompott verwendet werden.
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Nach dem Absieben fester Pflanzenteile und anderer Fremdstoffe wird der Palmsaft zunächst zu einem Sirup eingekocht.
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Hier wurden unter anderem das Obst und Gemüse sortiert, eingekocht und abgefüllt.
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