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Kartoffelschale v slovarju PONS

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Auch soll er gesagt haben, er wolle seine Gutsleute auf faulem Stroh liegen und von Kartoffelschalen essen lassen.
de.wikipedia.org
In der Kartoffelschale und in ergrünten Stellen der Kartoffel ist das natürliche Gift Solanin enthalten, das hitzebeständig und fettunlöslich ist und deshalb beim Frittieren nicht zerstört wird.
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