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Fetthärtung <Fetthärtung, -en> SAM. f

Fetthärtung

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nemščina
Er befasste sich mit Gasverflüssigung bei niedrigen Temperaturen (1901 Anlage zur Luftverflüssigung), entwickelte ein Verfahren zur Leuchtgas-Reinigung von Kohlenmonoxid und befasste sich mit Leinöl und katalytischer Fetthärtung.
de.wikipedia.org
Er ist der Erfinder der Fetthärtung und einer der Wegbereiter der großindustriellen Margarineherstellung.
de.wikipedia.org

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