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Johannisbrot SAM. nt

Johannisbrot

carruba f

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nemščina

Es werden vor allem Oliven, Johannisbrot, Zitrusfrüchte, Wein und Getreide angebaut.

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Die Nähe zur Stadt, ca. 17 km mit dem Schiff, prädestinierte die Insel zu einem wichtigen Lieferanten für Holz, Kalk, Fleisch, Fisch, Öl, Wein, Mandeln, Johannisbrot, Feigen und Honig.

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Nach der Reifung wird der Vincotto entweder unverschnitten abgefüllt oder mit Früchten oder Fruchtessenzen aromatisiert, z. B. mit Orangen, Zitronen, Himbeeren, Feigen oder Johannisbrot.

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Es handelt sich fast ausschließlich um Baumkulturen, in denen Oliven, Walnüsse, Kastanien, Feigen, Mandeln, Süß- und Sauerkirschen, Pflaumen, Quitten, Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Granatäpfel, Maulbeeren und Johannisbrot geerntet werden.

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