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Silvaner <-s, Silvaner> [-v-] SAM. m

Silvaner

Silvaner m

Silvaner

Sylvaner m

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nemščina

In solchen Fällen eignet sich der Wein hervorragend zum Verschnitt mit Riesling, Silvaner oder Weißburgunder.

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Es ist bekannt für Silvaner, Riesling und Scheurebe; das Gut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter.

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Heute konnte sich der Grauburgunder, dem sie im Geschmack mehr ähnelt als dem Silvaner, weitgehend gegen den Freisamer durchsetzen, weshalb der Anbau immer weiter zurückgeht.

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Der Wein ist kräftig und von neutral bis fruchtig, vom Typus zwischen Silvaner und Riesling liegend.

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Im 18. Jahrhundert waren Massenträger wie die Putzscheere und Rebsorten wie Silvaner, Elbling und Trollinger weit verbreitet.

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Im Jahr 2012 wurde die frühere Annahme, die Vatersorte sei der Silvaner, durch DNA-Analyse widerlegt.

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Es wird größtenteils Riesling angebaut, aber auch Ruländer und Silvaner.

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Der blaue Silvaner ist eine Weißweinsorte, die heute nur noch selten angebaut wird.

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Heute stehen circa 20 Hektar Blauer Silvaner im Ertrag.

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Als weitere wichtige Sorte galt für ihn Riesling-Silvaner.

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