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Weizenbier SAM. nt

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Ende 2007 hat die Brauerei wegen anhaltender Qualitätsprobleme im Zusammenhang mit bakteriellen Verunreinigungen des Weißbiers die Produktion von Bier eingestellt.
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Seit 1531 wurde auch Weißbier gebraut.
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Er war dem Weißbier und den Frauen nicht abgeneigt und verkehrte in verschiedenen Destillen.
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Der jährliche Bierausstoß beträgt über 100.000 Hektoliter Bier und umfasst inzwischen acht Sorten, darunter seit 2016 ein alkoholfreies Weißbier.
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Reifer Camembert wird mit schaumig gerührter Butter, sehr fein gehackten Zwiebeln, eventuell etwas Salz, Pfeffer, viel Rosenpaprika, Kümmel und etwas Weißbier zu einer Creme verarbeitet.
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Das bekannteste Bier von Franziskaner ist das Weißbier, das seit Mitte der 1970er Jahre verstärkt vermarktet wird und seitdem Zuwächse erfährt.
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Zur Unterscheidung von Weißbieren, die aus Weizen und Gerste gebraut werden, wurden einfache, reine Gerstenbiere als Braunbier bezeichnet.
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Von dort aus wird das Weißbier in über 100 Länder weltweit exportiert.
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Besonders sein obergäriges Weißbier ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
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Sie wird traditionell frühmorgens hergestellt und vormittags als Imbiss auf Märkten und in Wirtshäusern mit süßem Senf, Brezen und Weißbier verzehrt.
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