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Fẹttsäureester <‑s, ‑> SAM. m. spol KEM.

Fettsäureester

ester m. spol kwasów tłuszczowych

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nemščina

Es werden jedoch nicht die als Glyceride (= Fettsäureester) gebundenen Säuren mit erfasst wie bei der Verseifungszahl.

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In Gegenwart von Säuren zersetzt sich das Terpen rasch; auch die wachsartigen bis kristallinen Fettsäureester des Cafestol sind säureempfindlich und neigen zur spontanen Polymerisation.

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Caprinsäuremethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettsäureester.

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Palmitinsäuremethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettsäureester.

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Die notwendigen, langen Kohlenwasserstoffketten sind als Fettsäureester angefügt.

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Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester (Triglyceride) vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen.

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Diese können entweder vom Glycerid-Typ, vom Sphingolipid-Typ oder einfache Fettsäureester der Monosaccharide sein.

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Als Substrat werden außerdem Cholesterinester, Steroid-Fettsäureester, Retinylester und p-Nitrophenylester akzeptiert.

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Palmitinsäureethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettsäureester.

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Durch Ethenolyse sind ω-ungesättigte Fettsäureester zugänglich, mit α-Olefinen als Beiprodukt.

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