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Gerụch
samostalnik
Gerụch
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Gerụch1 <‑[e]s, Gerüche> [gə​ˈrʊx, pl: gə​ˈrʏçə] SAM. m. spol (Sinneseindruck)

Geruch
zapach m. spol

Gerụch2 <‑[e]s, brez mn. > [gə​ˈrʊx] SAM. m. spol (Geruchssinn)

Geruch
węch m. spol

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nemščina
Sie erkennt, dass sie blind sind und auf ihren Geruchs- und Hörsinn angewiesen sind.
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Geruchs- und Geschmacksreize werden von Sinneszellen aufgenommen und deren Signale über Nervenfasern auf getrennten Wegen dem Gehirn zugeleitet, wo sie an verschiedene Stationen verteilt und mit anderen verglichen werden.
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Zusätzlich können bei diesem System durch Adsorption je nach verwendeter Anschwemmmasse beispielsweise AOX, Ölspuren oder Geruchs- und Geschmacksstoffe mit aus einer Flüssigkeit entfernt werden.
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Wichtig zur Ermittlung eines Geruchs ist dabei nicht wie in der Olfaktometrie die Wahrnehmungsschwelle, dass es riecht, sondern die Erkennungsschwelle, wonach es riecht.
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Wegen seines angenehmen Geruchs wurden safrolhaltige Pflanzenextrakte früher sowohl in der Nahrungsmittelzubereitung als auch in der Parfümerie oder als Öl für Duftlampen verwendet.
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In der Regel sind bei nachtaktiven Tieren die Geruchs- (Nachtschmetterlinge, die meisten Säugetiere) und akustischen Sinne (Heimchen, Eulen, Fledermäuse) weit besser entwickelt.
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Befallene Beeren im Lesegut können negative Geruchs- und Geschmacksnoten im Wein hervorrufen (Mäuseln, Schimmelton, muffiger Ton).
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Der Stink-Schirmling ist wegen seines widerlichen Geruchs und Geschmacks ungenießbar.
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Der Kreisarzt stellte fest, „Braunkohlenöl, Benzin, Naphthalin usw.“ verbreiteten einen „durchdringenden, Geruchs- und Atmungsorgane unangenehm berührenden und belästigenden Geruch“.
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Die Käfer lokalisieren ihre Nahrungspflanzen anhand des Geruchs, wobei die Empfindsamkeit dafür je nach Lebensstadium verschieden ist.
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