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Kompott <-(e)s, -e> [kɔmˈpɔt] SAM. sr. spol

Kompott
kompot m. spol

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nemščina
Zu Mahlzeiten werden oft Kompott oder Mineralwasser getrunken.
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Die entstandene Mulde wird mit einem Kompott aus Früchten wie Stachelbeeren, Kirschen, schwarzen Pflaumen, Äpfeln, Aprikosen oder alternativ mit Milchreis aufgefüllt.
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Einige Konfitfrüchte in schwacher Zuckerlösung werden auch als Kompott bezeichnet.
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Sie können zu Kompott oder Gelee verarbeitet werden und eignen sich dabei zum Mischen mit anderen Früchten, da sie gut gelieren.
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Pfitzauf wird warm als Hauptspeise serviert, wahlweise mit Vanillesauce, Kompott oder mit Puderzucker bestreut.
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Die Früchte können roh verzehrt oder zu Kompott, Gelee und Marmelade eingekocht werden.
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Analog zur Suppeneinlage können Grießklößchen auch in Fruchtsuppen oder warme Kompotte gegeben werden.
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Die bekanntesten Zubereitungen sind Konfitüren und Kompott, beides auch in industriellem Maßstab, sowie Kuchen.
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Daneben eignen sich die Birnen auch zur Zubereitung von Marmelade oder Süßspeisen wie Kompott und Kuchen.
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Sie können frisch verzehrt werden, süßen Fruchtsäften beigegeben, kandiert, in Honig konserviert oder zu Konfitüren, Kompotten, Likören, Schnäpsen und Backwaren verarbeitet werden.
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