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Topfen m. spol avstr.

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nemščina

Hauptprodukte sind Käse, Topfen, Butter, Natur- und Fruchtjoghurts, Frischkäse, sowie eine Vielzahl an verschiedenen Sorten Speiseeis.

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Die Samen werden gemahlen zu einer Art vegetabilem Topfen (Quark) verarbeitet.

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Getopft wird in mittelstark gedüngtes Substrat.

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Dieser Topfen (Quark) wird in Formen gefüllt und ist nach mindestens zehnwöchiger Kellerreifung tafelfertig.

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Dann kommt die Milch in einen Kupferkessel und wird handwarm erwärmt, damit der Topfen nach oben steigen kann.

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Hier fanden sich auch die Reste riesiger Tonschüsseln von fast 1 m Durchmesser, in denen vielleicht Topfen und Käse erzeugt wurde.

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Getopft wird meist in 10er oder 11er Kunststofftöpfe oder in sogenannte Packs, also Pflanzgefäße die mehrere kleine Behälter haben, um zum Beispiel sechs oder zehn Pflanzen gleichzeitig zu verkaufen.

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Getopft werden Pflanzen für normale Größen in 8 bis 9 cm Töpfe, für Großpflanzen in 10 bis 11 cm Töpfe, und für Minipflanzen in 6 bis 7 cm Töpfe.

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Dieser Topfen wird abgeschöpft und in einen zylindrischen Holzbottich gestopft.

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Ein Topfenstrudel ist mit Topfen gefüllt, dem oft noch Rahm beigemischt wird.

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