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Dazu zählen etwa genaue Erkundungsverfahren für den Bergbau oder biotechnologische Verfahren für die Gewinnung und das Recycling von Metallen.
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Es ist weltweit einmalig, denn es bildet die gesamte Prozesskette der Getränkeforschung ab, von den molekularbiologischen Grundlagen über biotechnologische Verfahren bis hin zum fertigen Produkt.
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Im Zentrum seiner wissenschaftlichen Tätigkeit standen Untersuchungen zur Entwicklung und Anwendung neuer biotechnologische Methoden der Fortpflanzungsmedizin, was zu über 200 Publikationen, 10 Buchbeiträgen und 70 zur Promotion geführten Dissertationen führte.
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Zunächst erfolgte die biotechnologische Herstellung der Enzyme mit nicht gentechnisch veränderten Mikroorganismen, die durch Selektion optimiert worden waren.
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Biotechnologische Medikamente werden durch transgene Organismen (Mikroorganismen, Nutztiere oder Pharmapflanzen) hergestellt.
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Darüber hinaus werden zahlreiche weitere Clostridienarten für die biotechnologische Produktion von verschiedenen Produkten eingesetzt bzw. werden als potenzielle Produzenten erforscht, unter anderem das für die Synthesegas-Fermentation nutzbare Clostridium ljungdahlii.
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Der Nobelpreisträger möchte seine neueste biotechnologische Erfindung, eine Getreidesorte, die auch unter extremen klimatischen Bedingungen wächst, kostenlos der Welt zur Verfügung stellen.
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Für die großtechnische Verwendung werden Fruchtsäuren durch biotechnologische Verfahren wie Fermentation oder enzymatische Oxidation synthetisiert.
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Abietinsäure dient auch als Zusatzstoff bei der Milchsäure- und Buttersäure-Gärung (biotechnologische Herstellung dieser Säuren).
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Auch biotechnologische Verfahren können zur Synthese eingesetzt werden.
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