W normalnych warunkach flip-flop, czyli proces przerzucenia fosfolipidu z jednej strony błony na drugą, trwa bardzo długo ze względu na amfipatyczny charakter tych lipidów i samą budowę błon.
Proces zwykle nazywa się podwójnym buforowaniem albo nieoficjalnie „przerzutką” (ang. flip), gdyż komputer dokonuje „przerzucenia” buforów miejscami między sobą.
