mousse v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

mousse v slovarju PONS

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mousse
mousse ž. spol nesprem.

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italijanščina
Negli anni seguenti verranno lanciati altri prodotti per preparare mousse o altri tipi di pietanze dolci.
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Il problema della stabilizzazione della mousse non si pose essendo una preparazione non cotta.
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Lasciare riposare la mousse per qualche ora in frigo.
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Nella pasticceria la panna è utilizzatissima anche per bavaresi, mousse e semifreddi.
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La presa di spuma (in francese prise de mousse) è il procedimento che porta il vino a diventare spumante.
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Va petit mousse è un cortometraggio muto del 1907.
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Gli asparagi possono essere usati per preparare risotti, zuppe, mousse o in vellutate.
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Mousse è anche un'agenzia che crea progetti visivi e di comunicazione per iniziative di arte e cultura contemporanea.
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Una variante del fard è la schnouda, che invece di essere polvere, è una mousse.
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Trova applicazione soprattutto in preparazioni senza cottura quali mousse e semifreddi, anche per il suo gusto delicato che non copre gli altri sapori.
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