Beside the production of polymers from lignin, hemicelluloses, celluloses, sugars and starches, it is also possible to synthesize biobased polymers from fats and oils.
For example, unsaturated fatty acids (e.g. oleic acid (C18:1)) are split first catalytically then hydrothermally, producing mono- or dicarbonic acids that can subsequently be processed to create polymers such as polyesters.
The polymerization reaction is carried out in close collaboration with the research group for polymers and additives, and the polymers are investigated by the department's analytics group.
www.ict.fraunhofer.deNeben der Herstellung von Polymeren aus Lignin, Hemicellulose, Cellulose, Zucker und Stärke besteht die Möglichkeit der Synthese biobasierter Polymere aus Fetten und Ölen.
Beispielsweise werden ungesättigte Fettsäuren (z.B. Ölsäure (C18:1)) zunächst katalytisch hydrothermal gespalten, wodurch z.B. Mono- und Dicarbonsäuren entstehen, welche im darauffolgenden u.a. zu Polyestern weiterverarbeitet werden können.
Die Polymerisation geschieht in enger Zusammenarbeit mit der Gruppe Polymere und Additive, wobei die Untersuchung der Polymere durch die abteilungseigene Analytik erfolgt.
www.ict.fraunhofer.deExtra virgin olive oil :
virgin olive oil having a maximum free acidity, in terms of oleic acid, of 0.8 grammes per 100 grammes.
Virgin olive oil:
europa.euNatives Olivenöl extra :
Natives Olivenöl mit einem Gehalt an freien Fettsäuren, berechnet als Ölsäure, von höchstens 0,8 g je 100 g.
Natives Olivenöl:
europa.euThe warm cocoa fragrance stimulates the production of endorphins and can be found in essential oil blends.
Cocoa butter contains palmitic acid, stearic acid and oleic acid, which are easily absorbed by the skin and have a lipid replenishing effect.
Cocoa butter is known for its skin protecting and conditioning properties.
www.lavera.deDer warme Kakaoduft stimuliert die Produktion von Endorphinen und ist in der ätherischen Ölmischung zu finden.
In der Kakaobutter sind Palmitin-, Stearin- und Ölsäure enthalten, die leicht in die Haut einziehen, rückfettend wirken und so der Haut eine feine Glätte verleihen.
Kakaobutter ist für ihre hautschützenden und pflegenden Eigenschaften bekannt.
www.lavera.de? In a comparison of the influence of soy and sunflower lecithins, overall testing clearly shows that both provide the same results, ? reported Janine Binder, applications technologist at Sternchemie.
A key factor is the very similar composition of fatty acids, with sunflower lecithin having slightly more of the nutritionally beneficial unsaturated fatty acids oleic acid and linoleic acid ( Tab.1 ).
Sunflower lecithin is also equivalent to IP soy in phospholipids.
www.sternchemie.deEinschlagbrötchen, freigeschobenes Weißbrot und süßes Kasten-Weißbrot. ? Vergleicht man den Einfluss von Soja- und Sonnenblumen-Lecithin miteinander, so zeigen die Versuche in ihrer Gesamtheit eindeutig, dass beide Lecithine gleiche Ergebnisse erzielen ?, berichtet Janine Binder, Anwendungstechnikerin bei Sternchemie.
Ein zentraler Faktor hierbei ist die sich sehr stark ähnelnde Zusammensetzung der Fettsäuren, wobei Sonnenblumen-Lecithin einen etwas höheren Anteil an den ernährungsphysiologisch wertvollen ungesättigten Fettsäuren Ölsäure und Linolsäure aufweist ( Tab.1 ).
Auch im Verhältnis der Phospholipide steht Sonnenblumen-Lecithin dem IP Soja in nichts nach:
www.sternchemie.deThin-layer chromatographic analysis
Thin-layer chromatographic analysis of the lipase-catalyzed conversion of oleic acid (OA) to epoxy stearic acid (ESA).
Beyond this, we also have screened for appropriate new enzymes.
www.igb.fraunhofer.deUmsetzung von Ölsäure ( OA ) zu Epoxystarinsäure ( ESA ).
Dünnschichtchromatographische Analyse der Lipase-katalysierten Umsetzung von Ölsäure (OA) zu Epoxystarinsäure (ESA).
Dünnschichtchromatographische Analyse der Lipase-katalysierten Umsetzung von Ölsäure (OA) zu Epoxystarinsäure (ESA).
www.igb.fraunhofer.deLampante olive oil :
virgin olive oil having a maximum free acidity, in terms of oleic acid, of more than 2 grammes per 100 grammes.
REFERENCES
europa.euLampantöl :
Natives Olivenöl mit einem Gehalt an freien Fettsäuren, berechnet als Ölsäure, von mehr als 2 g je 100 g.
BEZUG
europa.euLDL cholesterol levels are not burdened by the saturated fatty acids in chocolate.
The following are also present to a higher degree in chocolate: monounsaturated fatty acid, oleic acid, and diunsaturated fatty acid, linol acid ( an omega-6-fatty acid ).
Vegetable fats and oils
www.ritter-sport.deDer LDL-Cholesterinspiegel wird nicht durch die gesättigten Fettsäuren der Schokolade belastet.
Die einfach ungesättigte Fettsäure Ölsäure und die zweifach ungesättigte Fettsäure Linolsäure, die zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren gehört, sind ebenfalls in höherem Umfang in Schokolade enthalten.
Bi želeli dodati besede, fraze ali prevode?
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