balsamique v slovarju Oxford-Hachette French Dictionary

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balsamique [balzamik] PRID.

balsamique

balsamic

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Individual translation pairs

balsamic vinegar

vinaigre m. spol balsamique

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francoščina

Le vinaigre balsamique générique (le plus répandu) est quant à lui issu d'un mélange de vinaigre et de moût de raisin concentré.

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Elle ne possède pas le même pouvoir fixateur, ni le fond balsamique de l'absolue.

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La viande de mouton est associée à l'ail et à un vinaigre balsamique.

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Il sert à la fabrication du vinaigre balsamique par fermentation.

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Le vinaigre balsamique basique est un vinaigre sucré au moût de raisin concentré et coloré par du caramel.

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Le vinaigre balsamique est obtenu par fermentation acétique du moût de raisins cuit et concentration au terme d'un élevage en fûts de bois.

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La caractéristique du vinaigre balsamique est liée au fait qu'il est fabriqué exclusivement à partir de moût de vin cuit.

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Parfums dominés par un mélange de vanille, de résines (opopanax), vanille, bois (santal), les notes balsamiques, ambrées, poudrées ou animales.

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Sous cette note de tête se cache cependant un corps doux et balsamique.

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L'ensemble du secteur agroalimentaire (fromage et vinaigre balsamique) aurait subi un préjudice total des deux séismes d'un coût estimé à 500 millions d'euros.

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