paddy v slovarju Oxford-Hachette French Dictionary

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paddy [padi] SAM. m. spol a. riz paddy

paddy

paddy

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Individual translation pairs

paddy

paddy m. spol

paddy

riz m. spol paddy

paddy v slovarju PONS

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paddy

riz m. spol paddy

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Le polissage est la dernière étape du mondage du riz paddy et intervient après les opérations de décorticage et de blanchiment.

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Sont cultivés le riz paddy, le maïs, le sorgho, le millet, le niébé et le coton.

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La proportion de balle résultant du décorticage du riz paddy (le riz brut) fluctue entre 17 et 23 % selon la variété.

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Le « paddy » est transporté des champs aux installations de séchage, puis entreposé dans des silos.

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C'est le cas du riz paddy, qu'il faut soumettre au décorticage pour obtenir le riz blanc.

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Le processus d'étuvage s’effectue sur du riz brut (paddy), lequel subit ensuite le traitement normal dans la rizerie où il est décortiqué puis transformé.

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Riz paddy, nom donné au riz avec son enveloppe et qui, à la meule, a échappé au décorticage.

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L'épillet complet (caryopse plus balle) est le riz paddy, il constitue la diaspore comprenant un seul fleuron.

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Dans le cas du riz, on parle de « riz en balle » ou « paddy » pour désigner le caryopse revêtu de ses glumes et glumelles.

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Après avoir décortiqué les paddys (lúa), les grains de riz (gạo) concassés tombent à travers un tamis et sont collectés.

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