Prevodi za „aubergines“ v slovarju francosko » nemški

I . aubergine [obɛʀʒin] SAM. ž. spol

1. aubergine (légume):

aubergine

Aubergine ž. spol

aubergine

Melanzani ž. spol avstr.

2. aubergine star. pog. (contractuelle):

aubergine

Politesse ž. spol

II . aubergine [obɛʀʒin] PRID. nesprem.

aubergine

auberginefarben

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

francoščina

La bohémienne (boumiana, bóumiano), parfois confondue avec la ratatouille qui, elle, nécessite plus de deux légumes, la bohémienne comporte uniquement aubergines et tomates.

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Les aubergines farcies sont ensuite frites à l’huile d'olive (ou parfois gratinées au four).

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Il est possible de faire des pakora avec des aubergines, des courgettes, des pommes de terre et d'autres légumes.

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Samlor machu kroeung sach ko (សម្លរម្ជូរគ្រឿងសាច់គោ): la soupe de bœuf braisé au kroeung, prahok, tamarin, liserons d’eau, aubergines pommes, jamalac séché (cheumpo, ជម្ពូ).

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Le caviar d'aubergine est un mets provençal, à base d'aubergines entières cuites au four, issu du tronc commun de la cuisine méditerranéenne.

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Parfois confondue avec la ratatouille, qui est nécessite plusieurs légumes, la bohémienne comporte uniquement aubergines et tomates.

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La caponata est une recette sicilienne à base d'aubergines, de poivrons, de céleri, d'olives et de câpres, agrémentée d'une sauce aigre-douce.

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Dans la variante kachha, tous les ingrédients sauf les aubergines sont utilisés crus.

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Elles se servent avec des différents légumes comme des fleurs de courgettes, des asperges, des tomates, des poids chiches ou encore des aubergines.

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Les rosés relèvent la saveur des aubergines à la parmesane.

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