Prevodi za „saindoux“ v slovarju francosko » slovenski

saindoux [sɛ͂du] SAM. m. spol

saindoux

svinjska mast ž. spol

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francoščina

Huile ou saindoux suivant la quantité de graisse rejetée par la cuisson des lardons.

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C'est un pain blanc rond doux, d'habitude servi légèrement toasté avec de l'huile d'olive, de l'ail cru écrasé ou du saindoux.

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Cette purée est ensuite frite dans une poêle avec de l'huile ou du saindoux.

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Du saindoux est souvent utilisé pour frire l'omelette.

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En 1884, l'appareil d'éclairage a été remplacé par l'utilisation d'huile minérale à la place de l'huile de saindoux.

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Pour le remplissage, on emploie généralement de la viande, du saindoux, du suif, du pain, du riz, de l'orge ou des flocons d'avoine.

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Cependant, il est habituel de faire revenir la pâte dans de l'huile ou du saindoux pour en améliorer la texture et le goût avant utilisation.

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Compléter avec de l'huile ou du saindoux si le lard n'a pas trop donné de graisse pour la vinaigrette chaude.

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La recette initiale contenait en effet des œufs, du lait, du beurre et du saindoux.

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Il a remplacé l’usage du saindoux par le beurre.

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