tannico v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

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tannico <mn. tannici, tanniche> [ˈtanniko, tʃi, ke] PRID.

tannico

tannic

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tannic

tannico

tannic acid

acido m. spol tannico

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tannic acid

acido m. spol tannico

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L'acido tannico è la forma con cui viene commercializzato il tannino, un polifenolo.

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L'acido tannico non è pericoloso per l'ambiente.

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All'assaggio si presenta marcatamente acido, molto corposo anche se leggermente tannico.

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Di colore rosso rubino si presenta intensamente vinoso e con sentori di frutta a bacca rossa, ha sapore asciutto, persistente e lievemente tannico ed è vino da tutto pasto.

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Soprattutto nella colorazione dei tessuti o delle pelli l'utilizzo di mordenti basati su sali metallici dell'acido tannico permetteva la trasformazione di un solubile colorante organico naturale in un pigmento.

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I frutti contengono acido tannico, rendendoli velenosi a bovini e persone.

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È un vino tannico con un gusto armonico, intenso e persistente.

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Ha conseguito la laurea in matematica e chimica nel 1927, con una tesi che riportava i suoi studi sulle soluzioni di acido tannico e ossidi ferrosi d'idrogeno.

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Il formaggio è di colore bianco tendente al giallo paglierino, con un sapore intenso dal retrogusto tannico e di vinaccia conferito dalla stagionatura nelle barriques.

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Come per tutte le mummie di palude, il perfetto stato di conservazione del corpo è dovuto alla grande quantità di acido tannico disciolto nell'acqua di palude.

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