Prevodi za „marinata“ v slovarju italijansko » nemški

marinata [mariˈnaːta] SAM. f la GASTR

marinata

Marinade f

marinare [mariˈnaːre] GLAG. trans

1. marinare GASTR :

marinare

marinieren

2. marinare fam :

marinare

schwänzen

marinato PRID., GLAG. pp

1. marinato → marinare

2. marinato GASTR :

marinato

mariniert

aringhe -e

marinierte Heringe

glej tudi marinare

marinare [mariˈnaːre] GLAG. trans

1. marinare GASTR :

marinare

marinieren

2. marinare fam :

marinare

schwänzen

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italijanščina

Alcune ricette includono una fase preliminare in cui la carne viene marinata in un mix di vino e brandy.

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Le fette di carne cruda marinata vengono poste all'interno del forno e su di esse viene spruzzato dell'olio vegetale per non far attaccare la carne.

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La carne viene precedentemente marinata (nella ricetta originale in acqua minerale molto salata, cipolla e foglie di alloro) per 1 o 2 giorni.

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La carne così preparata viene marinata nel succo di limone crudo, condita con un velo di olio di oliva extravergine e insaporita con sale e pepe.

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Molti altri metodi però includono l'uso di una marinata.

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La scorza degli agrumi può essere utilizzata fresca, essiccata, candita o marinata sotto sale.

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La marinata si prepara con vino bianco o rosso, limone o aceto, brodo, olio d'oliva e gli aromi.

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A volte, la carne di maiale utilizzata per preparare il piatto viene marinata nel mojo e arrostita a fuoco lento.

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La marinata si prepara con vino bianco o rosso, limone o aceto, e brodo.

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Il sauerbraten è un tipo di stufato tedesco, in genere di carne bovina marinata e poi cotta in acqua, aceto e spezie.

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