Prevodi za „orzata“ v slovarju italijansko » nemški

orzata [orˈdzaːta] SAM. f l'

orzata

Gerstenmilch f

orzare + av GLAG. intr

orzare

anluven, luven

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italijanščina

È preparato con ghiaccio grattato a neve al quale vengono aggiunti uno o più sciroppi (amarena, tamarindo, menta, orzata, cocco, limone...) o succhi di frutta.

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Il loro uso più apprezzato è per la preparazione della horchata (“orxata” in catalano, equivalente di “orzata” in italiano), una bevanda rinfrescante tipica del litorale sudorientale spagnolo.

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L'essenza principale dell'orzata è invece estratta dal benzoino deacidificato alla quale viene aggiunta essenza di vaniglia e fiori di arancio.

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Era anche ghiotto di orzata, uno sciroppo a base di mandorle amare.

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Il nome orzata è utilizzato per designare genericamente la bevanda rinfrescante di colore bianco opalescente.

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Horchata e orxata derivano probabilmente dal catalano ordiata (da ordi, orzo), che a sua volta, analogamente alla parola italiana “orzata”, procede dal latino (hordeata < hordeum, orzo).

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Normalmente, il punto di scotta è corretto se il tell-tales (filetti) di entrata del fiocco sopravento sventano tutti insieme a seguito di un'orzata.

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