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Porridge

porridge m

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Immancabile è anche il porridge contenente la mandorla portafortuna.

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L'influenza turca è stata osservata nei manti, nel porridge di grano chiamato sumalak e nei latticini assortiti.

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L'alimento base per molti mozambicani è lo xima (chi-mah), nome locale dell'ugali, un denso porridge a base di farina di mais.

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La fermentazione risultante creò un porridge di sake non diverso dal kuchikami no sake ma senza il problema della masticatura di un intero villaggio.

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È un porridge dolce di fagioli azuki lessati e schiacciati, servito in una ciotola con mochi.

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