Prevodi za „vongole“ v slovarju italijansko » nemški

vongola [ˈvoŋgola] SAM. f la

vongola

Venusmuschel f

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italijanščina

Questa rete è impiegata principalmente per la pesca di pesci piatti, di razze e di molluschi bivalvi come telline e vongole.

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Tipici la coda di rospo alla cacciatora, il brodetto di pesce ed il "fritto di paranza" di merluzzetti, triglie e sarde oppure con cozze e vongole.

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Un classico la pasta con le cozze o con le vongole sia nella versione con sugo che in bianco.

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La pesca delle vongole è effettuata tramite le vongolare, motopescherecci dotati di draga idraulica o turbosoffiante, attrezzo che permette di raccogliere il prodotto penetrando nel fondale.

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La popolazione vive di pesca (vongole), del commercio di perle e madreperla e marginalmente di turismo.

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Nonostante la bassa temperatura dell'acqua e la quasi totale assenza di luce, infatti, una comunità di vongole e diversi biofilm popolavano riccamente i sedimenti marini.

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Alla grigliata di pesce e al brodetto aggiunse pochi altri piatti, come la zuppa di vongole e il risotto alle vongole, attingendo alla tradizione casalinga riminese.

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Ulteriori osservazioni hanno permesso di vedere come le vongole avessero formato colonie proprio tutto intorno alla bocca delle sorgenti.

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Nella laguna viene praticata la pesca di orate, spigole, sogliole, mugilidi, anguille, saraghi e vongole veraci.

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Altro piatto tipico è il brodetto di cozze e vongole.

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