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cotone (idrofilo)

vata

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Le sostanze idrofile, umettanti, riducono l'attività dell'acqua, trattenendola all'interno e sulla superficie della pelle.

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I lipidi di membrana sono molecole anfipatiche, cioè manifestano proprietà sia idrofobiche che idrofile.

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Per la deposizione delle uova in condizioni di allevamento, è possibile fornire cotone idrofilo.

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È inoltre particolarmente complesso distinguere le componenti idrofile apportate dal sudore.

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La monellina può essere usata come dolcificante in alcuni cibi e bevande poiché è prontamente solubile in acqua per le sue proprietà idrofile.

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Comprende specie generalmente idrofile, acquaiole o acquatiche negli stadi pre-immaginali, oppure fitofaghe endofite.

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La sospensione di sostanze lipofile in sostanze idrofile o viceversa è specificamente detta emulsione.

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Esistono diverse varianti di questa struttura di base, tra cui dorsali alternative come la sfingosina negli sfingolipidi e gruppi idrofili come il fosfato nei fosfolipidi.

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La testa è invece polare, o idrofila e tende ad associarsi ai solventi polari.

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Per la loro struttura, i fosfolipidi manifestano proprietà idrofile nella testa e proprietà idrofobiche nella coda, per questo i fosfolipidi risultano sostanze anfipatiche (o anfifiliche).

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