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Prevodi za „Chilischoten“ v slovarju nemško » španski (Skoči na špansko » nemški)

Chilischote <-, -n> SAM. ž. spol

Chilischote
chile m. spol
Chilischote
ají m. spol

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Die Basis hierfür bilden Chilischoten und Tomaten, die angebraten werden, dazu kommen Zwiebeln und Knoblauch.
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Weitere Zutaten sind vor allem Gemüsezwiebeln, Staudensellerie, Korianderblätter und Chilischoten.
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Klar ist allerdings der Einfluss der mexikanischen Küche, in der oft verschiedene Arten von Chilischoten kombiniert werden, um ausgefallene Geschmacksvarianten zu erreichen.
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Neben den Chilischoten und Salz werden meist weitere Zutaten wie Knoblauch, Kreuzkümmel oder Koriandersamen zugegeben.
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Je nach Rezept werden diese um weitere Zutaten wie Tomaten, Petersilie oder Chilischoten ergänzt.
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Die Aussage, kleine Chilischoten seien besonders scharf, trifft nur begrenzt zu.
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Ebenso können auch abgeriebene Zitronenschale, Lorbeerblatt, Ingwerscheiben, Pfeffer oder Chilischoten zur Geschmacksverfeinerung verwendet werden.
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Lediglich die Grundzutaten frische Chilischoten, Zitrone, Öl und Paprika sind dieselben.
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Das Gericht kombiniert die vier Geschmacksrichtungen der thailändischen Küche: süßer Palmzucker, saure Limetten, scharfe Chilischoten und salzige Fischsoße.
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Eine Chilisauce ist eine scharfe Würzsauce, die aus Chilischoten und anderen Zutaten wie beispielsweise unterschiedlichen Obst- und Gemüsefrüchten, Essig und Gewürzen hergestellt wird.
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