Der Manzanilla ist ein strohgelber, meist trockener, manchmal durchaus säurebetonter, pikanter weißer Likörwein, der vor allem als Aperitif getrunken wird.
Der Mavrodaphne ist ein voluminöser, dichter, mit meist 15 Volumenprozent nicht allzu alkoholstarker Likörwein von leuchtend samtroter bis rötlichbrauner Farbe.