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nemščina
Als Abschlüsse werden Diplome in Wasserkultur und Fischzucht, Training junger Pferde und Reitlehrer und ruralem Tourismus; Bachelor in Wasserbiologie, Pferdekunde und ruralem Tourismus sowie Masterabschluss in Wasserbiologie und Pferdekunde angeboten.
Er verfasste vielfach aufgelegte Bücher zur Anatomie und Physiologie der Haustiere, ein Handbuch der Pferdekunde sowie einen überaus erfolgreichen Leitfaden zur Fleischbeschau.
