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Plasmolyse <-, ohne pl > [plasmoˈly:zə] SAM. ž. spol BOT.

Plasmolyse

plasmólisis ž. spol

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nemščina

Dieser Vorgang ist reversibel, also über die Deplasmolyse umkehrbar (vorausgesetzt, die Zelle nahm durch eine übermäßige Plasmolyse keinen Schaden).

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Ist dagegen der osmotische Wert des umgebenden Milieus größer als im Zellsaft (hypertonisches Milieu), nimmt der Turgor ab und der Protoplast löst sich von der Zellwand (→ Plasmolyse).

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In Extremfällen kann es zur Abtötung der Pflanzen durch Plasmolyse kommen.

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Als Deplasmolyse bezeichnet man den Vorgang, der eine Plasmolyse wieder rückgängig macht.

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Plasmolyse und Vitalfärbung bleiben am längsten erhalten.

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Dieser Vorgang ist ähnlich der Plasmolyse (Wasser strömt aus den Zellen aus) bei Pflanzenzellen.

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Das ist zum Beispiel der Fall bei der Wasseraufnahme der Zelle oder der Plasmolyse.

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Neben der Autolyse kann die Freisetzung der Zellinhalte auch durch Thermolyse erfolgen, wobei die Hefezellen in Wasser erhitzt werden, oder durch Plasmolyse mit hypertonischer Kochsalz- oder Zuckerlösung.

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Eine Plasmolyse tritt bei Landpflanzen nicht auf.

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Unter Plasmolyse wird in der Biologie die Schrumpfung des Protoplasten einer pflanzlichen Zelle verstanden, wobei sich die Plasmamembran von der Zellwand ablöst.

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