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Reifezeit <-, -en> SAM. ž. spol

Reifezeit
tiempo m. spol de maduración

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Es wird zwischen kurzer, mittlerer und langer Reifezeit unterschieden.
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Aufgrund der warmen Frühjahre der letzten Jahre verschiebt sich die Blüte- und Reifezeit öfters auch deutlich nach vorne.
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Grund dafür sind die längeren Reifezeit, die allgemeine Empfindlichkeit der Pflanzen und die fehlende Verwendbarkeit in der europäischen Küche.
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Aus züchterischer Perspektive ist eine verkürzte Reifezeit bevorzugt, da sie das Generationsintervall verkürzt und den gesamten Züchtungsprozess beschleunigt.
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Die Steuerung erfolgt durch Auswahl des Rohmaterials, der Mikroorganismen, der Teigfestigkeit (u. a. Wassergehalt), der Anzahl der Stufen, der Temperatur und der Reifezeit.
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Die Reifezeit von Blüte bis Fruchtreife beträgt nur 2,5 bis 3 Monate.
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In der Regel kommt er nach einer Reifezeit von drei bis sechs Monaten in den Handel.
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In Kombination mit der Reifezeit sollte die Gesamtstickstoffgabe (incl.
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Die Reifezeit beträgt drei bis sechs Monate bei hoher Luftfeuchtigkeit.
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Die Kapselfrucht ist gekrümmt, sie wird bis zu sieben Zentimeter lang und einen Zentimeter breit, zur Reifezeit gelb.
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