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Sa(c)charose <-, ohne pl > [zaxaˈro:zə] SAM. ž. spol BIOL., KEM.

Sa(c)charose
sacarosa ž. spol

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nemščina
Seine Süßkraft entspricht etwa 40–60 % im Vergleich zur Saccharose.
de.wikipedia.org
Es besitzt eine Süßkraft, die zwischen der 220.000- und 300.000-fachen von Zucker (Saccharose) liegt.
de.wikipedia.org
Das bekannteste und auch am häufigsten vorkommende Disaccharid ist die Saccharose, der Haushalts-, Rohr- und Rübenzucker.
de.wikipedia.org
Das Glycosid hat einen süßen Geschmack, seine Süßkraft ist ca. 500-mal so groß wie die von Saccharose.
de.wikipedia.org
Im Vergleich mit Saccharose hat eine 10%ige D -Galactoselösung eine Süßkraft von 63 %.
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Für die Markermoleküle Saccharose, Inulin, Paxlitaxel und Doxorubicin wird die parazelluläre Permeabilität signifikant erhöht.
de.wikipedia.org
Diese weisen gegenüber einer 0,4-prozentigen Saccharose-Lösung eine 300- bzw. 450-fache Süßkraft auf.
de.wikipedia.org
Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige D -Rhamnoselösung eine Süßkraft von 33 %.
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Zur geschmacklichen Verbesserung werden Saccharose-basierte Süßstoffe häufig mit anderen Süßstoffen oder mit Zuckeraustauschstoffen kombiniert.
de.wikipedia.org
Die Funktion unterschiedlicher Blumen können zum Beispiel verschiedenfarbige Zentrifugenröhrchen einnehmen, die eine Saccharose-Lösung als Nektar enthalten.
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