nemško » španski

Prevodi za „gepökelt“ v slovarju nemško » španski (Skoči na špansko » nemški)

pökeln [ˈpø:kəln] GLAG. preh. glag.

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nemščina
Zur Herstellung wird der Schinken trocken gepökelt und dabei mit hauseigenen Gewürzmischungen, u. a. mit Knoblauch, Koriander, Pfeffer und Wacholder, eingerieben.
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Gepökeltes Putenfleisch wird aus dunklem Fleisch hergestellt und kann weniger als 10 % Fett enthalten.
de.wikipedia.org
Der zwischen drei und viereinhalb Kilogramm schwere Käse wird aus pasteurisierter Milch mit für den Käse typischen Milchsäurekulturen und aromagebenden Mikroorganismen hergestellt und gepökelt.
de.wikipedia.org
Der ständige Verzehr von gepökelten und getrockneten Speisen und der Mangel an frischem Gemüse ließen immer den Skorbut fürchten.
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Lebensmittel werden getrocknet, gesalzen, geliert, gepökelt und eingekocht.
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Wobei der Weißkohl auch in Streifen geschnitten und mit Salz gepökelt wird.
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Auf der Straße wurde vornehmlich Salz, aber auch andere Waren wie Pottasche, Färberwaid, Erze, gepökelter Fisch transportiert.
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Ein Fünftel des Ertrags musste in gepökelter oder getrockneter Form abgeliefert werden.
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Das Bakterium kann Fäulnis und Säuerung bei gepökelten Schinken verursachen.
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Meist wird das Fleisch zuvor noch leicht gepökelt.
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