Die richtige Temperatur
Bei der Verwendung von Kaffeefilter oder einer Pressfilterkanne sollten Sie nie siedendes Wasser auf den Kaffee giessen, da ihr Kaffee dabei einen unangenehmen Geschmack annehmen könnte.
Lassen Sie das Wasser nach dem Erreichen des Siedepunkts zuerst eine Minute ruhen, bevor Sie es über den Kaffee giessen.
www.lasemeuse.chTemperature
Be careful never to pour boiling water on the coffee as it can burn it and give it an undesirable taste.Leave the water for about a minute after boiling before pouring onto the coffee.
For coffees prepared over pressure, the water passes through the coffee when the pressure is high enough, similar to the espresso machine system.
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