Fleisch und Gemüse in einer Mischung aus Butter und Öl anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Curry, Ingwer, Majoran, Basilikum, Rosmarien, Thymian, dem Saft einer halben Zitrone, etwas Zucker Dill und Oregano würzen.
Lorbeerblätter und 2 bis 3 Wacholderbeeren zugeben. mit Cognac und Burgunder ablöschen, Bratensaft und Bouillon zugießen und alles kochen, bis das Fleisch weich ist.
www.gasthaus-grossvenediger.atFry the meat and vegetables in a mixture of oil and butter.
Season with salt, pepper, curry powder, ginger, marjoram, basil, rosemary, thyme, the juice of half a lemon, a little sugar, dill and oregano.
Add the bay leaves and 2 to 3 juniper berries, deglaze the pan with cognac and Burgundy, pour in the gravy and stock and cook until the meat is tender.
www.gasthaus-grossvenediger.atVor kleineren Blessuren schützen Fußsalben aus der Apotheke, die einen natürlichen Schutzfilm auf der Haut bilden.
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Casa Sana SÄURE-REGULATION - Eigenschaften Enthält Carbonate und Citrate Enthält Origanox, ein Extrakt aus dem wilden Majoran Enthält Kräuterextrakte aus Rosmarin, Thymian, Salbei und Fenchel ist frei
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www.hlh-biopharma.deZutaten :
50 g getrocknete SEEBERGER Cranberries ½ Bund gemischte Kräuter ( z.B. Minze, Petersilie, Schnittlauch oder Thymian ) 2 EL SEEBERGER Sesamsaat 200 g Frisch- oder Ziegenfrischkäse 1 kleiner Kopfsalat ( z.B. Friseésalat, Feldsalat oder Kopfsalat ) 1-2 Orangen Salz Pfeffer Für die Sauce:
www.seeberger.deIngredient ( s ) :
50g dried SEEBERGER cranberries ½ bunch mixed herbs ( e.g. mint, parsley, chives or thyme ) 2 tablespoons SEEBERGER sesame seeds 200g cream cheese or goat ’ s cream cheese 1 small lettuce ( e.g. frisee, cabbage lettuce or lamb ’ s lettuce ) 1-2 oranges Salt Pepper For the sauce:
www.seeberger.deGefährdungsursachen :
Scolitantides baton ist nördlich der Alpen bedroht durch qualitativen und quantitativen Rückgang der Magerrasen (Beweidungsaufgabe, Sukzession, Überbauung, Nährstoffeintrag) und dem Rückgang von Thymian, der meist an lückige Strukturen gebunden ist und Vergrasung nicht verträgt.
Im Süden ist Scolitantides baton viel weniger bedroht.
www.pyrgus.deEndangerment factors :
Scolitantides baton is threatened north of the Alps by qualitative and quantitative decline in grasslands (abandonment of extensive grazing, succession, overbuilding, nutrient accumulation) and the reduction of thyme, which is usually depenent on rupicolous, gappy structures and does not tolerate dense grassing.
In the south, Scolitantides baton is much less endangered and locally common.
www.pyrgus.deIn 2 Esslöffel Olivenöl anschwitzen, mit Salz Pfeffer würzen und kühl stellen.
Oliven, Thymian und Basilikumblätter hacken, die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden und alles unter die abgekühlten Tomatenwürfel mischen, zum Schluss Parmesan und so viel Weißbrot Würfel zugeben bis die Masse geschmeidig und streichbar ist.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzig abschmecken.
www.beauwell.comBrowning in 2 tb of olive oil, seasoning with salt and pepper and keeping in cool place.
Hashing the olives, thyme and the basil leaves, cutting the tomatoes into little cubes and giving all together under the tomato cubes cooled down, at the end giving paremsan and so much white bread cubes until the mass is smooth and spreadable.
Seasoning with salt, pepper and garlic tastily.
www.beauwell.comAyurvedische Kräuter- und Gewürzteemischung.
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taoasis.comZubereitung :
Die Kalbsbäckchen in Butter anbräunen, mit Pannepotbier ablöschen, etwas Honig, geschmorte Zwiebeln und Schalotten, Thymian, Lorbeerblatt, Salz und Knoblauch hinzufügen.
Danach 2 Stunden bei milder Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
www.galtuer.comPreparation :
Color the veal cheeks in butter, sprinkle with Pannepotbier, and add a little honey, some stewed onions and shallots, thyme, bay leaf, salt and garlic to it.
Cook for 2 hours gently until tender.
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