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Gemüsebau

Gemüsebau → Gemüseanbau

glej tudi Gemüseanbau

Gemüseanbau SAM. m. spol brez mn.

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Diese Anbauart steht im Gegensatz zum gärtnerischen Gemüsebau, bei dem in Glashäusern, Folientunneln oder ähnlichen geschützten Bereichen gearbeitet wird.
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In der stadtnahen Gemeinde fand schon früh der feldmäßige Gemüsebau Eingang.
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Als Frostschutzberegnung bezeichnet man das gezielte Besprühen von Nutzpflanzen im Obst-, Wein- und Gemüsebau sowie in Baumschulen mit sehr feinen Wassertröpfchen.
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Der Gemüsebau spielt seit der Zwischenkriegszeit eine bedeutende Rolle, sodass heute von fünf Betrieben auf rund 100 Hektaren Gemüse angebaut wird, das vor allem über den Grosshandel abgesetzt wird.
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Studienrichtungen waren: Weinbau und Kellerwirtschaft, Obstbau und Gemüsebau, Zierpflanzenbau und Gemüsebau sowie Gartengestaltung.
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Hier leitete er bis 1966 als ordentlicher Professor das Institut für Gemüsebau und widmete sich verschiedenen Themen der Gemüsebauforschung, vor allem den Standortfragen des Feldgemüsebaus.
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Es kam zu Schäden und besonders im Gemüsebau zu Ernteverlusten.
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Aber auch der Getreidebau und der Gemüsebau sind von wirtschaftlicher Bedeutung.
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Der Gemüsebau liefert insbesondere Spargel, der Obstbau besonders Pflaumen zur Ausfuhr.
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Während in früherer Zeit der Reisanbau dominierte wird heute hauptsächlich Obstbau, Gemüsebau und Zierpflanzenbau betrieben.
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