Prevodi za „Kandis“ v slovarju nemško » francoski

Kandis <-> [ˈkandɪs] SAM. m. spol, Kandiszucker SAM. m. spol

Kandis

sucre m. spol candi

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nemščina

Schließlich wird Zucker, Kandis oder Honig hinzugefügt, um den herben Geschmack abzumildern.

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Kandis wird zum Süßen von Tee und anderen Heißgetränken verwendet und hat eine große Bedeutung in der ostfriesischen Teekultur.

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Später kommt nochmals Mehl und Butter, Orangeat, Zitronat, Nüsse oder Rosinen sowie Kandis- oder Würfelzucker hinzu, bevor er zu einem Brotlaib geformt wird.

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Der Kandis zieht nun die Flüssigkeit aus der Rübe.

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Die etwa 2–4 cm im Durchmesser starke Aushöhlung wird im Anschluss mit braunem Kandis verfüllt und der Kopf im Anschluss als Deckel aufgesetzt.

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Oft wird Kandis oder Rohrzucker hinzugefügt und gelegentlich auch Wolfsbeeren.

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Eine Rübe gibt über mehrere Tage Saft, wobei Kandis nachgeführt werden muss.

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1928 stellt Pfeifer & Langen erstmals Kandis her und führt die erste Kristallzucker-Packmaschine für 1-kg-Pakete ein.

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Der Kandis kristallisiert hier an Holzstäben.

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Weißer Kandiszucker oder brauner Rohrzucker, auch brauner Kandis gelten als besonders geeignet.

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