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Muskatblüte SAM. ž. spol BOT.

Muskatblüte
macis m. spol

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Zu diesen Gewürzkräutern gehören unter anderem Koriander, Angelikawurzel, Gewürznelken und Muskatblüten.
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Magenbrot enthält magenfreundliche – danach wurde es benannt – Gewürze wie Gewürznelken, Zimt, Sternanis und Muskatblüte.
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4: Das eine trägt Muskatblüten, das andere Nelken.
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5: Die Muskatblüten, die sind süss, und die Nelken sind scharf.
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In dem Buch wird zudem eine hochwertigere Suppe auf der Basis von Weizenbier mit Eiern, Wein, Muskatblüten, Safran und Kardamom beschrieben.
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Der entstandene Fond wird mit Sahne und Eigelb legiert sowie mit weißem Pfeffer, Muskatblüte und Zitronensaft abgeschmeckt.
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Letztere kann zum Beispiel aus mit dem Wiegemesser oder Fleischwolf fein zerkleinertem Fleisch, Leber, Speck und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Kardamom, Muskatblüte und Ingwerpulver bestehen, der kleine Fleischwürfel beigegeben sind.
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Muskatblüten, die dem Produkt ihren Namen geben, zu einer Mischung verarbeitet.
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Typische Gewürze sind Salz, Pfeffer, Piment, Thymian, Lorbeer, Majoran und je nach Rezept Muskatnuss bzw. Muskatblüte.
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