Prevodi za „pürieren“ v slovarju nemško » francoski

pürieren GLAG. preh. glag.

pürieren

réduire en purée

pürieren

mettre en purée

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nemščina

Kurz vor seinem Tod fütterten sie ihn mit kleinen Fischen, die zuvor wahrscheinlich gekocht und püriert worden waren.

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Danach wird alles zusammen püriert und in die typischen Keramikschalen gefüllt.

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Zur privaten Herstellung von Brombeerkonfitüren werden gereinigte und pürierte Brombeeren mit einem Gelierzucker im Verhältnis 2:1 vermischt und zum Kochen gebracht.

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Die Suppe wird in der Regel zusätzlich entfettet und geklärt, Kochgemüse und Suppe können auch püriert werden.

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Mit einem Pürierstab können die gekochten Erbsen schaumig püriert werden.

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Zur Zubereitung werden Maronen geschält und gekocht, bis sie weich sind, püriert, gezuckert und Schlagsahne untergehoben.

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Teilweise werden auch gehackte Nüsse, Mandeln, Pistazien oder pürierte Aprikosen zugesetzt.

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Sobald das Wasser aufgenommen ist und eine breiige Konsistenz erreicht ist, wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und püriert.

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Im Regelfall wird die Suppe (abgesehen von eventuellen tierischen Komponenten) vor dem Servieren püriert.

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Sie ist unter anderem auch zum Pürieren von Gemüse für die Zubereitung von Babynahrung geeignet.

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