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Bambussprossen SAM. pl

Bambussprossen

germogli mpl di bambù

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nemščina

Die Nahrung besteht überwiegend aus Gras, Pilzen, Bambussprossen sowie Fallobst und Blüten.

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Man kann sie auch zusammen mit Bambussprossen kochen.

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Weiterhin werden Waldprodukte wie wilde Kokosnuss, Pilze, Bambussprossen, Rattan, Orchideen und Honig zur Subsistenznutzung und gelegentlich auch zum Verkauf gesammelt.

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Echte Sprossengemüse sind beispielsweise Spargel und Bambussprossen.

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Dies wird mitunter in der Landwirtschaft auch gezielt ausgenutzt; so bleiben die Stangen von an sich holzigen Pflanzen wie die des Spargels oder Bambussprossen essbar, solange sie vergeilt sind.

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Zudem bestehen drei Anlagen zur Rohverarbeitung und eine Fabrik zur Feinverarbeitung von Bambussprossen.

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Nach 1976 ging dieser stark zurück und an die Stelle des Zuckerrohrs traten Ananasanbaus und die Produktion von Bambussprossen.

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Die Hauptanbauprodukte sind Reis, Zuckerrohr und Bambussprossen.

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Unreife Bambussprossen, die in östlichen Ländern als Delikatesse gelten, enthalten hohe Blausäuregehalte, Vergiftungsfälle sind bekannt.

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Er frisst vorwiegend Pflanzenteile wie Früchte, Samen, Bambussprossen oder weiche Rinde, sowie verschiedene wirbellose Tiere.

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