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Eierschaum <-s> SAM. m , Eierschnee

Eierschaum → Eischnee

glej tudi Eischnee

Eischnee SAM. m

Eischnee

chiara f d’uovo montata a neve

Meerschaum <-[e]s> SAM. m (Mineral)

Meerschaum

schiuma f di mare

Rasierschaum SAM. m

Rasierschaum

schiuma f da barba

Seifenschaum <-[e]s, -schäume> SAM. m

Seifenschaum

schiuma f di sapone

Milchschaum SAM. m GASTR

Milchschaum

schiuma f di latte

Abschaum SAM. m pej

Abschaum

feccia f

Weinschaum <-[e]s> SAM. m

Weinschaum

= specie di zabaione al vino bianco

Bierschinken <-s, Bierschinken> SAM. m

Bierschinken

= tipo di salsiccia

Feuerlöschschaum <-[e]s, -schäume> SAM. m

Feuerlöschschaum

schiuma f antincendio

Bierchen <-s, Bierchen> SAM. nt

Bierchen

birretta f

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Bestandteil von Zapfanlagen für Getränke, insbesondere für Zapfbier, ist in der Regel eine Auffangvorrichtung für das Übergeschäumte oder den abgestrichenen Bierschaum.

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Bierschaum ist Schaum auf einem offenen Bier.

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Bei dem Konsum von Bier muss darauf geachtet werden, dass so wenig Bierschaum wie möglich getrunken wird, da dies sehr schnell zu Erbrechen führen kann.

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Der Bierschaum bildet die Schaumkrone oder Blume auf dem Bierglas.

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Zur Beprobung gehört der visuelle Eindruck, dabei wird neben der Farbe der Flüssigkeit die Beständigkeit und Porengröße des Bierschaums beurteilt.

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Er konnte hierbei eine mathematische Formel zur Berechnung der Halbwertszeit von Bierschaum ermitteln und experimentell nachweisen, dass der Schaum unterschiedlicher Biersorten sich in der Halbwertszeit unterscheidet.

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