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Brennwert <-s, -e> SAM. m

Brennwert

valore m energetico

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nemščina

Angesetzt wird der Heizwert (unterer Brennwert) mit einem Mittelwert, da die realen Werte abhängig von Qualität und Temperatur schwanken.

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Auch Torf wurde wegen des vergleichsweise guten Brennwerts abgebaut.

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Eine technische Innovation ermöglicht es, Biomasse mit einem niedrigen Brennwert als wertvollen Brennstoff zu nutzen.

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Sie hatten dafür aber einen viel zu niedrigen Brennwert.

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Der physiologische Brennwert beträgt 1409 kJ (= 336 kcal) je 100 g essbarem Anteil.

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Die Verdauung ist ein enorm aufwändiger Prozess, sodass knapp die Hälfte des zugeführten Brennwerts schon während des Verdauungsvorganges wieder verbraucht wird.

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Der physiologische Brennwert liegt bei 210 kJ/100 g (50 kcal/100 g).

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Der Brennwert wird je 100 g mit 699 kJ (167 kcal) angegeben.

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Zur Erzielung derselben Süße im Lebensmittel ist daher entsprechend mehr Sorbit erforderlich, so dass der geringere Brennwert des Sorbits mehr als ausgeglichen wird.

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Durch den hohen Wasseranteil haben sie einen niedrigen Brennwert und sind dadurch ein kalorienarmes Lebensmittel.

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