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Mutterkorn <-[e]s, -e> SAM. nt

Mutterkorn
segala f cornuta

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5 bis 10 Gramm frisches Mutterkorn können bei einem Erwachsenen zu Atemlähmungen und Kreislaufversagen führen und tödlich sein.
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Im Inneren sind die Mutterkörner anfangs knorpelig und verhärten sich im Laufe der Zeit immer stärker.
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Bis ins 19. Jahrhundert gehörten Mutterkorn-Massenvergiftungen zum Alltag, hervorgerufen durch einen Schadpilz auf Brot- und Futtergetreide.
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Der Pilz des Mutterkorns befällt Getreide bei zu feuchter Witterung.
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Auch durch Mutterkorn verseuchtes Getreide und daraus resultierende Fälle von Ergotismus mit Wahnvorstellungen wurden als Ursache vermutet.
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Auf Grund ihres Vorkommens im Mutterkorn und ihrer chemischen Verwandtschaft zu den anderen, von der Lysergsäure abgeleiteten Alkaloiden, werden sie den Mutterkornalkaloiden zugeordnet.
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Der Gehalt an Mutterkornalkaloiden in seinem Sklerotium, dem Mutterkorn, liegt zwischen etwa 0,2–1 % der Trockenmasse und umfasst alle vier Gruppen dieser Stoffklasse.
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Ein Zusammenhang zwischen Ergotismus und «Mutterkorn» wurde erst um 1630 formuliert.
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Die therapeutische Verwendung des Mutterkorns blieb zunächst vorwiegend auf die Volksmedizin, das heißt auf die Hebammenpraxis beschränkt.
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Diese Winde sollten bewirken, dass dort „Mutterkorn“ wächst.
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