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Obstessig <-s, -e> SAM. m

Obstessig

aceto m di frutta

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nemščina

Obstessig bezeichnet man nach der verwendeten Obstsorte oder dem Obstwein, der als Ausgangsprodukt diente.

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Zur Herstellung von Würzessig werden meist frische Kräuter, Gewürze und Knoblauch einzeln oder kombiniert vollständig mit Essig (Wein- oder Obstessig) bedeckt und luftdicht verschlossen.

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