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Prevodi za „Hartweizen“ v slovarju nemško » poljski (Skoči na poljsko » nemški)

Hạrtweizen <‑s, ‑> SAM. m. spol AGR.

Hartweizen
pszenica ž. spol twarda

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nemščina
Zu den wichtigsten Kulturpflanzen zählen seit griechischer Zeit Weinreben und Olivenbäume, seit römischer Zeit Hartweizen.
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Hartweizen wird nicht angebaut und Salz nicht genutzt.
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In den trockeneren Gegenden wurde meist der ergiebigere und genügsame Emmer oder Hartweizen angebaut.
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Die Sorte eignet sich wie Hartweizen besonders zur Herstellung von Teigwaren.
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Die Zusammensetzung von Hartweizen schwankt naturgemäß, sowohl in Abhängigkeit von den Umweltbedingungen (Boden, Klima) als auch von der Anbautechnik (Düngung, Pflanzenschutz).
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Sie war für das Mahlen von 100 Tonnen Weizen, 75 Tonnen Roggen und 25 Tonnen Hartweizen ausgelegt.
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Die jeweiligen Vorlieben für Hartweizen- oder Eiernudeln haben zum Teil bis heute Bestand.
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Freekeh (auch Farīk, Frikeh, Frique, Frik, Fireek, Freeky, Firik oder Freek), für ‚gerieben‘, ist ein Getreide&shy;produkt aus unreif geerntetem und über offenem Feuer getrocknetem und geröstetem Hartweizen.
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Atta wird aus Hartweizen hergestellt, der einen relativ hohen Eiweißgehalt von etwa 9 bis 12 Prozent aufweist.
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Als Getreide werden vor allem zwei Arten angebaut: Weichweizen und Hartweizen.
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