Prevodi za „Hochrippe“ v slovarju poljsko » nemški

(Skoči na nemško » poljski)

rozbratel ZOOL., TEH.

Hochrippe ž. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Als Costelão wird eine Hochrippe bezeichnet, die am Stück (ca. 20 kg) sechs bis acht Stunden bei relativ geringen Temperaturen gegart wird.

de.wikipedia.org

Wichtige Zutaten sind dabei Rindfleisch (am besten von der Hochrippe), Markknochen, Suppengrün, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer.

de.wikipedia.org

Gewöhnlich werden unterschiedliche Rindfleischstücke verwendet: Verwendung finden unter anderem Rinderbacken, Rinderzunge, Hochrippe, Rinderbrust und ähnliche, verhältnismäßig preisgünstige Fleischsorten.

de.wikipedia.org

Die Quer- oder Zwerchrippe ist das vordere Teilstück der Rippen vom Rind unterhalb von Rinderhals und Hochrippe.

de.wikipedia.org

Es liegt zwischen dem Rinderhals und der Hochrippe und umfasst das Stück vom ersten bis zum achten Rückenwirbel.

de.wikipedia.org