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Milchmenge SAM.

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Milchmenge ž. spol
udój mleka m. spol
Milchmenge ž. spol
ilość mleka ž. spol

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nemščina
Sie gibt im Jahr etwa 1000 kg Milchmenge bei 3,5 – 4 % Fett und 3 % Eiweiß.
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Im Jahr 1954 betrug die verarbeitete Milchmenge in der Molkerei 5 Millionen Liter.
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In traditionellen Kupferkesseln, die höchstens die Milchmenge für zwei Laibe aufnehmen, wird Molke aus der Vortagsproduktion als Starterkultur (Milchsäurebakterien) zugegeben.
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Die Milchmenge hat gegenüber dem Vorjahr 2017 um 0,6 Prozent zugenommen, und die Anzahl Betriebe ist um 3,2 Prozent zurückgegangen.
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Durch das Füttern des vermischten Futters lassen sich Trockenmasseanteil und Energiegehalt der vom Tier aufgenommenen Futterration erhöhen, so dass die Milchmenge gesteigert werden kann.
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Der Grund liegt in der erforderlichen hohen Milchmenge.
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Dies ergibt dann auch eine kleinere produzierte Milchmenge.
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Daher sollte die abgepumpte Milchmenge ähnlich hoch sein.
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Dafür ist die Milchmenge mit ca. 5.000 kg je Tier und Jahr kleiner als bei den meisten Milchrassen.
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Die Oberjocher Bauern konnten infolge der natürlichen Voraussetzungen nur wenige Kühe halten und brachten daher diese Milchmenge nicht auf.
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