Prevodi za „Pasteten“ v slovarju nemško » poljski

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Paste̱te <‑, ‑n> [pas​ˈteːtə] SAM. ž. spol

1. Pastete (Fleischpastete):

Pastete

pasztet m. spol

jetzt haben wir die Pastete! pog.

masz ci los [lub babo placek] ! pog.

jetzt haben wir die Pastete! pog.

ale pasztet! sl

2. Pastete (Blätterteigpastete):

Pastete

pasztecik m. spol

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nemščina

Zu dieser Zeit stellten Pasteten den Höhepunkt eines Festmahls dar.

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Farcen werden oft zur Füllung von Pasteten, Galantinen und Gemüsen, Geflügel, Fisch oder entsprechend vorbereiteten Fleischteilen verwendet.

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Auch getrüffelte Pasteten und Patés sind erhältlich.

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Zur Herstellung von Pasteten wird ein spezieller, ungesüßter Mürbeteig, der sogenannte Pastetenteig, verwendet oder auch Blätterteig.

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Sie werden heute meist ebenfalls zu den Pasteten gezählt.

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Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichten mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.

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Durch die russische Küche beeinflusst sind auch verschiedene Pasteten und Küchlein wie Piroggen verbreitet.

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Es enthält unter anderem ein Rezept für eine Linsensuppe und für die Herstellung süßer Pasteten.

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Anfang der 1960er-Jahre folgten weitere Feinkost-Produkte wie Pasteten und Terrinen.

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Im Mittelalter diente die Masse als Füllung für Pasteten oder tartes, seit dem 16. Jahrhundert wird sie vor allem für Dessertcremes verwendet.

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